Nome: Borgo 25 Dodici
Produttore: Birreria del Borgo
Nazione di appartanenza: Italia
Gradazione: 9,5% Vol.
Stile: Belgian Strong Dark Ale
Colore: Ambrata

La birra di Natale, speziata al naso con note agrumate e di frutta secca, in bocca calda e avvolgente con un retrogusto deciso amaro… da bere sotto l’albero!
Birra color ambra scuro con una schiuma di color beige.
Il naso è dominato da note fruttate come frutti di bosco, prugne e arancio, nonché note speziate come il pepe e il coriandolo. Miele di castagno e un accenno preciso di cioccolato arricchiscono l'aroma.
Al palato, 25 Dodici è ricco e corposo con note fruttate ben bilanciate al malto.

Nome: Bons Voeux
Produttore: Brasserie Dupont
Nazione di appartanenza: Belgio
Gradazione: 9,5% Vol.
Stile: Saison Belgian Ale
Colore: Biondo Oro

La Bons Voeux è una birra blond ad alta fermentazione rifermentata in fusto. Sin dal 1970, la Brasserie Dupont ha iniziato a brassare questa birra speciale come regalo di buon anno nuovo per i suoi migliori clienti. Non a caso il nome di questa birra "Avec les bons Vœux de la brasserie Dupont" significa "Con i migliori auguri della brasserie Dupont".
In seguito, con il crescere del suo successo, si iniziò a commercializzarla pur mantenendo il nome originale.
La Bons Voeux ha un colore biondo ramato, con un aroma molto ben luppolato e un gusto leggermente amaro, fruttato e molto delicato.
La rifermentazione in fusto, che può continuare a lungo anche nelle vostre cantine o frigoriferi, dà come risultato una birra armoniosa e ben bilanciata con inaspettati e complessi aromi che non si avrebbero senza un ulteriore invecchiamento.