Genny's Pub

N'Ice Chouffe

Mercoledì 09 Febbraio 2011 16:05

Nome: N'Ice Chouffe
Produttore: Brasserie d'Achouffe
Nazione di appartenenza: Belgio
Gradazione: 10% Vol.
Stile: Ale Extra Strong
Colore: Scuro

Di colore mogano con riflessi ambrati colpisce subito all'olfatto grazie ai suoi ricchi profumi.
Un aroma complesso di vino e forti sentori speziati, di cola, china e liquirizia si accompagnano, quasi in contraddizione, a freschissime note agrumate.
In bocca ha un impatto meno deciso di quanto ci si aspetterebbe, è di corpo snello, ricca di note amarognole, speziata al timo con sentori di frutta secca, con una forte componente alcolica mitigata però dal tostato del malto che domina il gusto, anche nel finale.

Menù Speciale

Venerdì 19 Ottobre 2012 19:23

Menù Speciale

Brezel
Hot Dog (con wurstel bavaresi)
Stinco di Maiale e Patate Arrosto
Mix di Wurstel bavaresi con Crauti
Salsicciotto Gigante Costine di Maiale Patate Speck e Cipolle

Durante le serate dell'Oktoberfest verrà servita la mitica HB a caduta direttamente dalla botte!!

Veniteci a trovare il 25 e 26 Ottobre non ve ne pentirete!!

Apertura Genny's Pub

Venerdì 26 Agosto 2011 10:43

MERCOLEDI' 7 SETTEMBRE 2011

RIAPERTURA DEL GENNY'S PUB

Siamo tutti pronti per un'altra fantastica stagione...e come al solito siamo lieti di annunciarvi alcune novità.

Venite ad assaggiare le nostre nuove ed esclusive birre: Lupulus blonde e brune, La Fourquette e la Kilkenny creamy tutte alla spina!!!

Enjoy Genny's pub!

Noel Baladin

Mercoledì 19 Gennaio 2011 14:04

Nome: Noel Baladin
Produttore: Baladin in Piozzo
Nazione di appartenenza: Italia
Gradazione: 9,0% Vol.
Stile: Strong Ale
Colore: Bruno

La Baladin Noel è una birra importante, da meditazione. Si presenta di un color mogano scuro, con una schiuma cremosa e fine. Al naso spiccano note floreali di rosa, mentre al palato colpisce la sua complessità di aromi: note di amarena, frutti di bosco, prugna, frutta secca e cacao amaro. Il tutto per arrivare a un finale segnato da punte di pepe e toffee. La Noel è una birra eccezionale, una delle migliori che abbia bevuto, vale tutti i soldi che costa. E non devo essere l'unico a pensarla così: inizialmente prodotta, come indica il nome stesso, soltanto nel periodo invernale, ha trovato tanti e tali estimatori da convincere il birraio ad intraprendere una produzione continua.
Abbinamenti: ideale con il cioccolato fondente, ma anche ad accompagnare piacevole serata. Da provare con il tortino al cioccolato.

Borgo 25 Dodici

Sabato 18 Dicembre 2010 14:40

Nome: Borgo 25 Dodici
Produttore: Birreria del Borgo
Nazione di appartanenza: Italia
Gradazione: 9,5% Vol.
Stile: Belgian Strong Dark Ale
Colore: Ambrata

La birra di Natale, speziata al naso con note agrumate e di frutta secca, in bocca calda e avvolgente con un retrogusto deciso amaro… da bere sotto l’albero!
Birra color ambra scuro con una schiuma di color beige.
Il naso è dominato da note fruttate come frutti di bosco, prugne e arancio, nonché note speziate come il pepe e il coriandolo. Miele di castagno e un accenno preciso di cioccolato arricchiscono l'aroma.
Al palato, 25 Dodici è ricco e corposo con note fruttate ben bilanciate al malto.

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